wtorek, 14 czerwca 2016

Ciasto czekoladowe

Uwielbiam takie tanie i szybkie rozwiązania na coś pysznego, a w szczególności na słodkie pyszności.
To ciasto może nie bardzo nadaje się dla osób, które liczą kalorie, ponieważ - nie ukrywam - jest mega kaloryczne. Ale myślę, że od czasu do czasu każdy powinien przestać sobie odmawiać i  skusić się na ciacho. 



Poniżej podaję składniki :
  • 100 g cukru [można mniej, aby nie było bardzo słodkie]
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 100 g mąki pszennej
  • 250 g czekolady gorzkiej [jak macie w domu wielkanocne lub gwiazdkowe czekoladki w złotkach , bez wahania możecie je użyć zamiast czekolady - dodać tylko mniej cukru lub wcale nie dodawać cukru]
  • 3 jaja
  • 150 g miękkiego masła
Jak zrobić ciacho czekoladowe :

  1. W kąpieli wodnej rozpuścić masło, cukier oraz czekoladę w kawałeczkach. Gotową masę ostudzić.
  2. Jaja roztrzepać i wlać do ostudzonej masy czekoladowej energicznie mieszając.
  3. W osobnej misce połączyć ze sobą mąkę oraz cukier waniliowy, a następnie przesypać do masy czekoladowej.
  4. Nagrzać piekarnik do 180*C
  5. Formę [ja używam keksówkę] wysmarować cieniutko masłem i przesypać kaszą manną lub mąką.
  6. Gotowe, dobrze wymieszane ciasto przelać do formy.
  7. Ciasto piec przez około 40 minut.
Zobacz też mały instruktaż tutaj lub na Youtube


Moje ciasto ma w środku lekko stężałą masę czekoladową, jest wilgotne i smakuje krówką.

Można też podawać z lodami, aczkolwiek ciasto samo w sobie jest słodkie i sycące :)

Pozdrawiam smacznie



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Sakiewki z jablkami

Ciasteczka dość proste do zrobienia, tanie i pyszne :) Składniki na kruche ciasto : 225 g mąki pszennej 225 g masła 2 łyżki...