Mamy właśnie sezon na kwaskowaty rabarbar...
Dzięki niemu przyszedł nam do głowy pomysł na niedzielne ciasto:
ciasto z rabarbarem :)
Proste, tanie i pyszne.
A oto, co potrzeba do upieczenia takiego rabarbarowego ciacha:
- rabarbar
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka cukru
- 2-3 jaja
- kostka margaryny
Jak zrobić ciacho :
- Ja ucieram składniki "po staremu", czyli w makutrze, ale jak ktoś woli w inny sposób to nie ma problemu :) A więc : w makutrze ucieram najpierw margarynę (najlepiej miękką - lepiej się uciera) z cukrem,
- dodaję całe jaja i dalej ucieram. Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewam przez sito do makutry i łączę składniki do uzyskania jednolitej masy.
- Rabarbar myję i kroję na mniejsze kawałeczki.
- W między czasie nastawiam piekarnik na 180*C.
- Blaszkę smaruję cieniutko tłuszczem i obsypuję kaszą manną (zamiast tego można wyłożyć blaszkę papierem do pieczenia).
- Ciasto przekładam na blachę do pieczenia, wygładzam łyżką i rozrzucam na wierzch rabarbar.
Gotowe ciasto można posypać cukrem pudrem :)
Pozdrawiam serdecznie
Wspaniałe ciasto. Poproszę kawałek.
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo za miłe słowa.
UsuńChętnie poczęstuję,ale że nie mogę zrobić tego online pozostaje mi jedynie serdecznie polecić upieczenie takiego ciacha :)
pozdrawiam
Wygląda pysznie:)
OdpowiedzUsuńDziękuję za miłe słowa :)
UsuńPolecam upieczenie ciacha ! :))