Makaron w sosie szpinakowo - śmietanowym

Przepis na szybki i pyszny obiadek. Mało tego - zdrowy obiadek !

A oto składniki:

• makaron [dowolny] ja użyłam kokardki
• szpinak - użyłam mrożony
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki masła
• 300 ml śmietanki 30 %
• pierś z kurczaka
• sól 
• pieprz

I jak przygotować : 

1. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie. Można ugotować al dente jak ktoś woli :)
2. Na patelni rozgrzać masło, zeszklić pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę, oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Należy uważać, aby czosnek się nie przypiekł.
3. Pierś z kurczaka umyć, pokroić w większą kostkę i podsmażyć na złoty kolor dodając do cebulki. 
4. Dodać szpinak i dusić około 5 minut. 
5. Dodać śmietankę, doprawić pieprzem, solą i wymieszać.
6. Danie można przyprawić też gałką muszkatałową oraz dodać starty ser.

Ugotowany makaron można także wymieszać z sosem lub nałożyć makaron na talerz i wówczas polać sosem. 

Wybór dowolny :)

życzę smaczności